|
Yemekler : Pancar (Karalahana) corbasi ,dible, Lahana sarmasi, Fasulye yaglamasi Fasulye tursusu, Kabalak kavurmasi, kizartmasi ve tursusu, Isirgan yemegi, Gücüktene corbasi, Mendek corbasi, Galdirik ve Ezeltere yemekleri, Kabak kizartmasi, Kiraz tuzlamasi ve Mantarlar
Tatlilar: Elma armut pekmezi, elma armut erik gibi kurutulmus meyve kompostulari, Kabak tatlisi
Kisin sofrada yazin kurutulan meyve sebzelerin yemekleri yaninda, mantar tuzlusu, kiraz tuzlusu bolca yer almaktadir.
Yetisen meyveler:
Haziran (Kiraz) ayinin 20 sinden sonra ilk meyve olan ve adini yerel aya veren Kiraz ve visneler yetisir. ardindan Kiraz armudu Erikler, Laz armudu, Baldiran armudu, Tasbas armudu, Fakaz armudu, Üskudar armudu Degirmen armudu ve Elmalar ; Demir elma, Dereli elmasi, Ziraat elmasi olmak üzere birbirinden lezzetli tadina doyulmayan meyveler tum mevsim boyunca sirasiyla yetisirler
Yabani yemisler :Ormanlarimizdada dogal sartlarda yetisen yemisler arasinda Bögürtlen cilegi, Kus cilegi, Taflan cilegi, Kavuklu cilek (Framboise) vardir.
Mantarlar :Pos mantari, Aci mantar, Tavuk mantari, Geyik mantari, Caman mantari, belli basli en cok bilinen ve yenilen mantar cesitleridir.
|
